Arista agli agrumi

Ingredienti Un pezzo d’arista da un kg circa, uno spicchio d’aglio schiacciato, due rametti di rosmarino, olio q b, la buccia di un’arancia e di un limone senza la scorza bianca, il succo dell’arancia e del mezzo limone mezzo lime strizzato, mezzo bicchiere di vino bianco, poco peperoncino, sale, pepe. …

Cefalo gustoso con agrumi

Ingredienti Due filetti di cefalo senza spine Il succo di un limone Il succo di un’arancia Olio, sale, pepe, una grattugiata di zenzero fresco Una grattugiata di limone e d’arancia Un rametto di rosmarino e due rametti di timo Preparazione Prendete una ciotola, versate dentro il succo di limone e …

Filetti di pesce con agrumi

Prendete dei filetti di pesce, infarinateli e metteteli a cuocere in padella con un filo d’olio e del burro. Lasciate cuocere, da una parte, per due minuti. Girate i filetti e cuocete ancora per un minuto. Mettete sale e pepe. Nel frattempo che i filetti cuociono, in un’altra padella mettete …

Arista agli agrumi

Ingredienti Un pezzo d’arista da un kg circa, uno spicchio d’aglio schiacciato,, due rametti di rosmarino, olio q b, la buccia di un’arancia e la buccia del limone senza la scorza bianca, il succo dell’arancia e del mezzo limone mezzo lime strizzato, mezzo bicchiere di vino bianco, poco peperoncino,sale, pepe. …

Torta agli agrumi

Ingredienti 260 gr di farina, setacciata. 250 gr di zucchero fine. 150 gr di acqua. 150 gr di olio di semi. 3 uova. Un pizzico di sale. Una bustina di lievito. Vaniglia. Buccia e succo di un limone e di un arancio. Preparazione Mettete dentro una terrina la farina, lo …