Archivi categoria: Torte salate

Torta Pasqualina

Torta Pasqualina

Ingredienti: un kg di bietole pulite e lessate in acqua. Ricotta di pecora 500 g. Uova  8, parmigiano 100 g, 50 g di burro, sale e pepe q b, una grattata di noce moscata, Un pizzicotto di maggiorana, due rotoli … Continua a leggere

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Torta salata con ricotta zucchine e prosciutto cotto.

Torta salata con ricotta zucchine e prosciutto cotto.

Ingredienti Una confezione di pasta sfoglia 3 fette di prosciutto cotto tagliato grossolanamente 3 uova mezzo bicchiere di panna 2 manciate di parmigiano 500 g di ricotta vaccina 1 zucchina  e un pezzo di zucca gialla, sale, pepe, zenzero. Preparazione … Continua a leggere

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TORTA DI RICOTTA E SPINACI

TORTA DI RICOTTA E SPINACI

Questa torta potete farla con la pasta sfoglia o con una sfoglia fatta da voi velocemente con 400 gr di farina, mezzo cucchiaino di sale fino, mezzo bicchiere d’olio, un uovo, se necessario un po’ di latte, mezza bustina di … Continua a leggere

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Torta salata con zucchine

Torta salata con zucchine

Ingredienti: Zucchine 6 tagliate a rondelle mezza cipolla affettata 150 gr di pancetta affumicata 4 uova una manciata di parmigiano Due confezioni di pasta sfoglia sale, pepe, olio, 10 foglie di basilico. Preparazione: Mettete a cuocere le zucchine con la … Continua a leggere

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